Monday, May 21, 2018

香酥芋环

《香酥芋环》

佛钵飘香的芋头圈环!

虽然变得有点儿椭圆,呵呵,还是一样美味!

可以继续做喜欢的料理来配搭咯!


食谱:

材料:

(A)
澄粉:40g
沸水:90mL
*搅拌均匀,待用。

(B)
芋头:150g(蒸熟压成泥)
牛油:25g
白油:8g
发粉:1/4 tsp
糖:1/4 tsp
盐:1/4 tsp
鸡精粉:1/4 tsp
五香粉:少许


做法:

1)将材料(A)和(B)混合均匀。
2)搓成长条形,然后围成圆圈。冷藏约30分钟。
3)烧热油,炸至金黄,至看到蜂窝纹,沥干油,即可享用。



材料(A)


材料(B)


将材料(A)和(B)混合均匀



搓成长条形,然后围成圆圈。冷藏约30分钟


烧热油,炸至金黄,至看到蜂窝纹


沥干油,即可享用


变得有点儿椭圆的香酥芋环,呵呵


看到蜂窝纹,有点儿兴奋,呵呵


可以继续做喜欢的料理来配搭!



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...